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Biserno Toscana IGT
Flasche Biserno Toscana IGT von Tenuta di Biserno

Biserno Toscana IGT 2021 - Tenuta di Biserno

Jetzt10%Rabatt
CHF132.95
CHF147.95
CHF887.70 für 6 Flaschen
CHF17.73/10cl
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Art.Nr. 1184925

Biserno Toscana IGT 2021 - Tenuta di Biserno

Über den Wein

Was für ein Wein! Im Bouquet Noten von Brombeeren, Pflaumen, Schokolade und Tabak, gepaart mit einem Hauch Kokos und Vanille. Im Gaumen schöne Röstaromen, dunkle Früchte und geschmeidige Tannine – wunderbar füllig und doch sehr elegant.

Tenuta di BisernoRotwein | 75cl16°-18°C32% Cabernet Sauvignon, 32% Cabernet franc, 30% Merlot, 6% Petit Verdot
Jetzt bis 2032
Degustationsnotiz
Intensives, dichtes Schwarzrot mit violetten Reflexen. In der Nase sehr dicht und wunderbar vielschichtig. Reife, dunkle Beeren, Pflaumen, «Mon Chéri», milder Tabak, Kaffee, Menthol, ein kleiner Hauch Kokos und Vanille. Im Gaumen zeigt sich der Koloss wuchtig und sehr körperreich. Und doch wirkt der Wein mit all seiner Fülle sehr elegant, ja fast filigran. Verschwenderische Röstaromatik, reife dunkle Frucht, herrlich geschmeidige Tannine und eine schier endlose aromatische Nachhaltigkeit im Abgang.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Rindsfilet und anderen edlen Fleischstücken.
Vinifikation
Für das Flagschiff der Tenuta di Biserno werden nur die besten Trauben verwende. Nach sorgfältiger Lese und akribischer Selektion des Leseguts werden die Trauben entrappt und angequetscht. Die Fermentation findet in Barriques und in thermokontrollierten Edelstahltanks statt. Anschliessend wird der Jungwein während 15 Monaten in neuen, französischen Barriques ausgebaut. Danach reift der Wein für weitere zwölf Monate in der Flasche.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite

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