Blanc de Blancs Marchese Antinori Franciacorta DOCG - Montenisa

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CHF 31.50

Lieferdatum - 3. Dezember 2020

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Über den Wein

Wenn Sie einen Weinkenner überraschen möchten, dann mit diesem kräftigen Schaumwein – Blanc de Blancs Marchese Antinori Franciacorta DOCG! Der Winzer vom italienischen Weingut Montenisa beherrscht absolut sein Handwerk. Stil und Finesse sind die Merkmale dieses Schaumweins, der in der schönen und blühenden Landschaft der Lombardei seinen Ursprung hat. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Schaumwein kann bestens zu Apérohäppchen oder Austern serviert werden.

  • Genussphase: Jetzt bis 2020
  • Auszeichnungen: Gambero Rosso due bicchieri
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Degustationsnotiz

Strohgelbe Farbe, cremiger Schaum mit einer feinen und anhaltenden Perlage. Duftend in der Nase mit blumig-fruchtigen Noten, die an Apfel- und Pfirsich erinnern. Am Gaumen zeichnet er sich durch seine Lebendigkeit und Frische aus, die mit einer guten Ausgewogenheit und einer ausgeprägten Eleganz einhergeht.
   

Traubensorte(n)

85% Chardonnay, 15% Pinot Bianco
   

Kulinarische Empfehlung

Zu Vorspeisen, Aperitifs oder zu Fischgerichten. Seine ausgeprägte Frische macht ihn perfekt für ein genussvolles After-Dinner.
   

Vinifikation

Der Traubenmost wurde der ersten alkoholischen Gärung in Edelstahltanks unterzogen. Die zweite Gärung in der Flasche in Kontakt mit den Hefen erfolgte in den darauffolgenden 24 Monaten.

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