Blaufrankisch 2010 - Weingut Goldenits

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CHF 19.90

Lieferdatum - 26. September 2019

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Über den Wein

Die Trauben werden von Hand gelesen. Nach einer Maischestandzeit von 19 Tagen erfolgt die temperaturkontrollierte Gärung. Ausbau in gebrauchten Barriquen und im grossen Holzfass.

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Degustationsnotiz

Typische Frucht. Rassig und würzig am Gaumen mit dunklen Beeren. Feine Säure, finessenreich mit weichen Tanninen spürbar aber eingebunden, lang am Gaumen.
   

Traubensorte(n)

Blaufränkisch
   

Kulinarische Empfehlung

Passend zu Geflügel oder leicht gewürztem Rindfleisch.
   

Vinifikation

Die Trauben werden von Hand gelesen. Nach einer Maischestandzeit von 19 Tagen erfolgt die temperaturkontrollierte Gärung. Ausbau in gebrauchten Barriquen und im grossen Holzfass.

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