Der Wunderbare
Bolgheri DOC 2016 - Tenuta Meraviglia

CHF 26.50

Lieferdatum - 3. Dezember 2020

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

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Über den Wein

Die Tenuta Meraviglia setzt den Massstab für die Zukunft in Bolgheri – nachhaltig und qualitätsbewusst. Ein grosser Wein ohne kompliziert zu wirken. Meraviglioso!

  • Produzent: Tenuta Meraviglia
  • Weintyp: Rotwein
  • Flaschengrösse: 75 cl
  • Land: Italien
  • Region: Toskana
  • Alkoholgehalt: 13.5% Vol.
  • Trinktemperatur: 16°-18°C
  • Auszeichnungen: 92/100 Punkte Robert Parker, 90/100 Punkte James Suckling
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Degustationsnotiz

Frische und mineralische Noten, die typisch für die Weine der Küste sind, kann man deutlich an der Nase und im Mund erkennen. Der vulkanische Boden des Gebiets gibt ihm einen eleganten und intensiven Abgang mit einer deutlichen Tiefe.
   

Traubensorte(n)

70% Cabernet Franc, 30% Cabernet Sauvignon
   

Kulinarische Empfehlung

warmen Vorspeisen, rotem Fleisch, Wild, Fleischrisotti, rezentem Käse
   

Vinifikation

Spontan in kegelstumpfförmigen Rohzementtanks. Gärung mit einheimischer Hefe für 13 Tage. Die Temperatur wird dabei kontrolliert und erreicht maximal 28°C. Es erfolgen leichte Umpumpungen. Ausbau: in großen nicht gerösteten französischen Eichfässer für 12 Monate. Lagerung: Flaschenlagerung für 3 Monate

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