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Bolgheri DOC 2016 - Tenuta Meraviglia

Der Wunderbare
Bolgheri DOC 2016 - Tenuta Meraviglia

- +
CHF 26.50
 

Sofort verfügbar - 6. Juli 2020

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Über den Wein

Tenuta Meraviglia setzt den Massstab für die Zukunft in Bolgheri – nachhaltig und qualitätsbewusst. Ein grosser Wein ohne kompliziert zu wirken. Meraviglioso!

  • Produzent: Tenuta Meraviglia
  • Weintyp: Rotwein
  • Flaschengrösse: 75 cl
  • Land: Italien
  • Region: Toskana
  • Alkoholgehalt: 13.5% Vol.
  • Trinktemperatur: 16°-18°C
  • Auszeichnungen: 90/99 Punkte James Suckling
  Gratislieferung ab CHF 99.-
Artikelnummer: 1082322
   

Degustationsnotiz

Frische und mineralische Noten, die typisch für die Weine der Küste sind, kann man deutlich an der Nase und im Mund erkennen. Der vulkanische Boden des Gebiets gibt ihm einen eleganten und intensiven Abgang mit einer deutlichen Tiefe.
   

Traubensorte(n)

70% Cabernet Franc, 30% Cabernet Sauvignon
   

Kulinarische Empfehlung

Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Bolgheri DOC harmoniert bestens mit Pizza mit Pilzen, Gruyère Burger und rotem Fleisch. Unsere Empfehlung: Der Rotwein schmeckt am besten bei leicht gekühlten 16°-18°C.
   

Vinifikation

Spontan in kegelstumpfförmigen Rohzementtanks. Gärung mit einheimischer Hefe für 13 Tage. Die Temperatur wird dabei kontrolliert und erreicht maximal 28°C. Es erfolgen leichte Umpumpungen. Ausbau: in großen nicht gerösteten französischen Eichfässer für 12 Monate. Lagerung: Flaschenlagerung für 3 Monate

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