Bolgheri DOC Superiore 2011 - Agricola Sada

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Degustationsnotiz

Sein anziehendes Rubinrot ist das i-Tüpfelchen bei jedem besonderen Anlass. Ihre Freunde werden es Ihnen bestätigen. Das fruchtige Bouquet des Bolgheri DOC Superiore von Fruchtkompott, Gewürzen und Tabak zeigt komplexen Aromacharakter und viel Genusspotential. Die dominanten Nuancen von schwarzer Kirsche, schwarzer Pflaume und schwarzem Pfeffer gestalten ihre individuelle Textur. Mit verhalten fein ausgebauten Tanninen, kräftigem Körper und dominanter Säure präsentiert dieser fruchtige Rotwein seine meisterliche Beschaffenheit.
   

Traubensorte(n)

60% Cabernet Sauvignon, 40% Cabernet Franc
   

Kulinarische Empfehlung

Im folgenden Zeitraum liegt die ideale Genussphase dieses Weins: 8-10 Jahre. Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Bolgheri DOC Superiore harmoniert ideal mit Ribeye Steak, rotem Fleisch und Gruyère Burger.
   

Vinifikation

Alkoholische Gärung Stahltank

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