Bouzeron 2017 - Domaine Chanzy

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CHF 17.50

Lieferdatum - 25. Juli 2019

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

ODER

Über den Wein

Schenken Sie sich und Ihren Gästen Freude für die Sinne mit dem erstklassigen Bouzeron aus dem Jahr 2017! Die kalkhaltigen, lehmigen Böden in Burgund bieten dem Winzer vom französischen Weingut Domaine Chanzy alles, was er braucht, um sein Handwerk auszuleben und einen Wein für anspruchsvolle Geniesser herzustellen.

  • Genussphase: jetzt bis 2022
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Degustationsnotiz

Bouzeron eine jüngere Appellation welche Aubert de Villaine und dem Vater von Olivier Chanzy aus der Taufe gehoben wurde. Hier wird Aligoté Doré angebaut und in Weine transformiert die man gerne pur geniesst und nicht nur zur Kir Royal Basis degradiert. Dieser Wein ist ein unglaublich schönes Beispiel dafür, wie gut Aligoté sein kann. Nicht zu kalt serviert riecht er herrlich frisch, fein fruchtig und unerhört würzig. Im Gaumen ist der Wein kraftvoll und knackig zugleich, wunderbar fokussiert und auch hier zart fruchtig doch eher würzig. Ein grossartiger Wein, der hoffentlich bald mehr glasweise in Restaurants serviert werden wird!
   

Traubensorte(n)

Aligoté Doré
   

Kulinarische Empfehlung

Unsere Empfehlung: Die ideale Trinktemperatur für den Weisswein liegt bei leicht gekühlten 10°-12°C. Der Wein sollte in diesem Zeitraum genossen werden: Jetzt bis 2022.
   

Vinifikation

Stahltankt

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