Brolio Riserva Chianti Classico DOCG 2017 - Barone Ricasoli / Castello di Brolio

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CHF 27.90
 

Sofort verfügbar - 26. Januar 2021

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

ODER

Über den Wein

Die Ricasolis waren die erste adlige Familie, die in der Toskana Wein anbaute. Bis heute gehört der Adels-Clan zudem zu den erfolgreichsten Produzenten der Region. Baron Bettino Ricasoli gilt ausserdem als der Erfinder des Chianti Classico-Rezepts, wie es bis heute Bestand hat.

  • Produzent: Barone Ricasoli / Castello di Brolio
  • Weintyp: Rotwein
  • Flaschengrösse: 75 cl
  • Land: Italien
  • Region: Toskana
  • Alkoholgehalt: 14.0% Vol.
  • Genussphase: Jetzt bis 2030
  • Auszeichnungen: 92/100 Punkte James Suckling
  Gratislieferung ab CHF 99.-
   

Degustationsnotiz

Rubinrote Farbe. In der Nase Duftnoten von Beeren, Gewürzen und Vanille. Weich und süss am Gaumen. Gute Säure und elegante Tannine. Angenehm und ausgewogen im langen Abgang.
   

Traubensorte(n)

80% Sangiovese, 15% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon
   

Kulinarische Empfehlung

Rindfleisch Charcuterie Pilze Schweinefleisch Kalbfleisch Gemüse
   

Vinifikation

Gärung im Edelstahl bei einer kontrollierten Temperatur von 24-27°C. Die Schalenmazeration dauerte 14-16 Tage. 18 Monate in Tonneaux, die ein oder zwei Jahre alt sind (Erst- und Zweitbelegung).

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