Brut Millesime IP 2012 - Miolo

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CHF 15.90

Lieferdatum - 5. Juni 2020

ODER

Über den Wein

Die Weinanbaugebiete des brasilianischen Weinguts Miolo erstrecken sich über die Landschaften, wo der erfahrene Winzer diesen Schaumwein herstellt. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Schaumwein zu Fischgerichten oder Apérohäppchen.

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Degustationsnotiz

Das Bouquet ist einladend, spannend, vielschichtig: Blüten, Blumen, Früchte, die an grüner Apfel, an weisse Johannisbeere und Melone denken lassen. Eine feine Nuance von Hefe und Brioche runden den Sinneseindruck in der Nase ab. Dieser erfrischende Eindruck begleitet den Verlauf im Gaumen, der durch einen eleganten Körper mit einem ausgewogenen Säure-Süsse-Spiel und einer vifen Perlage gekennzeichnet ist. Im Finale endet dieser Jahrgangsschaumwein fruchtig mit herbalen Noten.
   

Traubensorte(n)

Pinot Noir, Chardonnay
   

Kulinarische Empfehlung

Apéro, Tapas, Aufschnitt
   

Vinifikation

Während 18 Monaten auf der Flasche (méthode traditionnelle) gereift

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