Brut Oeil-de-Perdrix Neuchatel AOC - Grillette Domaine De Cressier

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CHF 25.90

Lieferdatum - 25. Juli 2019

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Über den Wein

Dieser dominante Schaumwein – Brut Oeil-de-Perdrix Neuchatel AOC krönt jedes festliche Mahl mit Eleganz und Finesse. Mit Feingefühl und Gespür meistert der Winzer vom schweizerischen Weingut Grillette Domaine De Cressier in der fruchtbaren Landschaft in Neuenburg diesen Schaumwein. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Schaumwein zu Apérohäppchen oder Austern.

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Degustationsnotiz

Farbe: Schöner, delikater Hellrosaton, lebhaft und leuchtend wie das Auge des Rebhuhns, anhaltende Perlage. Aromatik: Aromen roter Beeren, reife Frucht unterlegt mit feinen würzig-pfeffrigen Noten, eine feine Note nach Hefe, Brioche und Zuckerrohr setzen den Kontrapunkt. Körper: Spritzig, lebendig und erfrischend im Gaumen, kräftig mit präsenten Gaumenaromen, filigrane Säure. Qualität: Füllig, lebendig und frisch, ein idealer Begleiter der leichten, marktfrischen Küche.
   

Traubensorte(n)

Pinot Noir
   

Kulinarische Empfehlung

Einem Apéritif riche, Lachstartar, Fisch, sommerlichen, leichten Gerichten, Sushi.
   

Vinifikation

Méthode Traditionnelle

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