Cabernet Sauvignon South Eastern Australia Bin 45 2017 - Lindemans

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CHF 13.90

Lieferdatum - 1. Oktober 2020

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

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Über den Wein

Der Winzer vom australischen Weingut Lindemans beherrscht absolut sein Handwerk. Eleganz und Finesse sind die Merkmale dieses Rotweins, der in der sonnigen und fruchtbaren Landschaft in Südaustralien seinen Ursprung hat. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Cabernet Sauvignon zu rotem Fleisch oder Gruyère Burger.

  • Genussphase: 2-3 Jahre
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Degustationsnotiz

In der Nase dominieren Aromen von wilden Beeren, ein Hauch von Rhabarber und würzigen Vanillenoten auf einem Hintergrund von rauchiger Eiche. Die Struktur ist lebendig, eine fröhliche Säure, feiner Gerbstoff und lieblicher Schmelz sorgen dafür, dass es dem Gaumen nicht langweilig wird. Gut integrierte Tannine unterstützen massgeblich die Länge und Dauer des Geschmacks.
   

Traubensorte(n)

Cabernet Sauvignon
   

Kulinarische Empfehlung

Kalb, Lamm, Rind
   

Vinifikation

Die Trauben (90% Cabernet Sauvignon, 10% Ruby Cabernet und Cabernet Franc) stammen von den drei Weinbaugebieten Coonawarra, Riverland und dem Barossa Valley. Rund 2/3 des Weines wird in Holz-fässern (Barriques) ausgebaut und gelagert.

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