Der Lieblingswein
Cair DOCa Ribera del Duero 2011 - Dominio de Cair

- +

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Über den Wein

Er ist zugänglich, hält aber auch einem anspruchsvollen Geschmack stand. Das Wunderwerk von Winzergenie Luis Cañas. 93 Punkte gibt Guía Peñin unserem Lieblingswein. Und Sie?

  • Dominio de Cair
  • Rotwein | 75 cl
  • Spanien, Ribera del Duero
  • 14.50% Vol.
  • 18-20°C
  • Jetzt - 2021
  • 93 Peñin-Punkte, 93 Punkte Proeñsa, Goldmedaille MUNDUSvini 2016, Goldmedaille Berliner Wein-Trophy 2016
  Wir liefern diesen Wein am Montag, 25. September 2017, kostenlose Lieferung schon ab CHF 99.-
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Degustationsnotiz

Intensives Kirschrot im Glas, in der Nase zeigt der mittlere der drei Brüder der Bodega Dominio de Cair feine, in den Duft von Leder und Zigarrenkiste eingebundene Holznoten. Dunkle Schokoladen- und Fruchttöne gepaart mit süßen Gerbstoffen machen diesen Wein zu einem wohl ausbalancierten und eleganten Rotwein. Ein kraftvoller Angang mit guter Balance überzeugt im Mund; Komplexität, Saftigkeit und gut strukturierte Tannine geben dem Wein einen lang anhaltenden, tiefen Abgang.
   

Traubensorte(n)

Tempranillo
   

Kulinarische Empfehlung

Tapas, gegrilltes rotes Fleisch, Käseplatte

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Kundenmeinungen 8  

Andreas
01.09.2017

Ein Wein für die Insel!

Carmen Helblings gewagtes Statement zum Cair hat mich dazu bewogen diesen Wein bei Flaschenpost zu bestellen. Dieser Tempranillo aus dem Ribera del Duero ist wahrlich ein Genuss - Im Aussehen ein schönes kirschrot mit leicht violetten Schimmern - Im Geschmack dominiert eine dunkle, kräftige Frucht mit stark wahrnehmbaren, gleichzeitig aber angenehmen Tanninen. Der Abgang ist nachhaltig. Ein Meisterwerk das den Vergleich mit den grossen seiner Region nicht zu scheuen braucht. Der Cair ist definitiv ein Wein den auch ich auf eine Insel mitnehmen würde ????

Christian
21.07.2017

Klare Empfehlung

Wie immer von Luis Cañas Top-Qualität auch bereits in dieser Crianza Version. Er überzeugt mit Power, perfekter Balance und samtiger Eleganz und einem guten- wenn auch nicht außerordentlichen Preis-Leistungsverhältnisses.

Jan
30.04.2017

Exzellent

Schmeckt sehr gut und wirkt erfrischend; das Fruchtige und Süssliche sticht heraus und der Wein ist nicht zu stark, sodass ihn bestimmt jedermann mag. Preislich muss man etwas tiefer in die Tasche greifen, im Endeffekt lohnt es sich aber in jeder Hinsicht. Empfehle ich weiter und werde ich künftig ohne Bedenken Gästen servieren. Diesen Wein werden alle mögen, auch wenn sie nicht die grössten Weinfanatiker sind.

Jose
05.03.2017

Guter Wein aus dem Duero Tal

Ein guter Wein der vor allem zu deftigem Essen passt, zu einem Stück Entrecote oder Braten. auch wenn man nichts falsch macht mit diesem Wein, gibt es doch besseres aus dem Duero Tal.

Dominic
14.10.2016

In jeder Hinsicht perfekt

Ich liebe den CAIR! Für mich ist dieser Wein einfach in jeder Hinsicht perfekt. Von der Gestaltung der Flasche über den vielversprechenden Duft in der Nase zum vollmundigen, schön strukturierten und gehaltvollen Geschmack im Gaumen... auch alle meine Gäste waren bisher begeistert vom CAIR!

Fabian
29.09.2016

Tolles P-/G-Verhältnis

Für mich persönlich eine der grossen Entdeckungen der letzten Zeit - ausgewogen, schön strukturiert, äussert fair im Preis und bei allen beliebt. Habe schon Blinddegus gemacht und hat bekannte Grössen wie Aalto in den Schatten gestellt...

Carmen
27.09.2016

Der ideale Tempranillo

Der ideale Wein für Tempranillo-Liebhaber mit einer sehr coolen Aufmachung, inspiriert von der Rebe selbst. Ich habe ihn zusammen mit dem edlen Tierras de Cair verschenkt. Kam super an!

Tom
13.09.2016

Sehr empfehlenswert

Ein kraftvoller, wunderbar ausbalancierter Tempranillo. Schmeckte auch meinen Gästen und passte super zum Lammfilet vom Grill!

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