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Flasche Camalaione IGT von Azienda Agricola Brunetti

Camalaione IGT 2009 - Azienda Agricola Brunetti

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Art.Nr. 1030998

Camalaione IGT 2009 - Azienda Agricola Brunetti

Über den Wein

Handlese, Abbeeren, Keltern, 20-tägige temperaturkontrollierte Maische-Gärung. Nach der alkoholischen Gärung wird der Wein in französische Eichenholzfässer umgefüllt, in denen er auf natürliche Art und Weise die malolaktische Gärung durchführt. Der Ausbau erfolgt während 18 Monaten in französischen Barrique- Fässern.

Degustationsnotiz
von sehr intensiver Farbe, von hoher Struktur und Körper. Er entwickelt während seiner Reifung ganz besondere organoleptische Charakteristiken, wie beispielsweise ein sehr intensives Bouquet mit Kirsch- und Pflaumenduft sowie einer leichten Lakritz-Nuance.
Kulinarische Empfehlung
Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Camalaione IGT harmoniert perfekt mit Rindfleisch, Pizza und Lamm.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite

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