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Can Blau, do/mo 2016 - Cellers Can Blau

Can Blau, do/mo 2016 - Cellers Can Blau

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CHF 21.90

Lieferdatum - 28. November 2019

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Über den Wein

Um ein Gefühl für die karge Landschaftsästhetik in Katalonien zu bekommen, führt kein Weg an diesem Rotwein vorbei, den das spanische Weingut Cellers Can Blau mit feinem Gespür für Textur meistert. Mit dem feinen Can Blau, do/mo, der 2016 produziert wurde, werden Sie auf jeden Fall viel Freude haben.

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Artikelnummer: 1049607
   

Degustationsnotiz

Jugendliches Violett-Rot. Schönes, vielschichtiges Duftbild, Noten von Veilchen, getrockneten Früchten, zermahlenem Gestein, Rauchspeck, Kohle. Knackig und saftig struckturiert, leicht trockenes Tannin mit Grip, gut balanciert mit mittlerer Fülle, schöner Nachhall von Blumenaromen und etwas Whiskey. Sehr eigenständiger Charakterwein, bringt die Montsant-Stilistik schön ins Glas.
   

Traubensorte(n)

40% Syrah, 40% Carinena, 20% Garnacha
   

Kulinarische Empfehlung

Unsere Empfehlung: Der Rotwein schmeckt am besten bei leicht gekühlten 15°-17°C.
   

Vinifikation

Von Hand geerntet und selektioniert. Die Garnacha Weinberge wachsen auf Schieferböden, die Cariñena Weinberge auf Lehm und der Syrah auf Kalkstein, also drei verschieden Terroirs vereint in einer Flasche! Der mittlere Wein Can Blau reift 12 Monate in neuen und gebrauchten französischen Eichenfässern.

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