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Über den Wein
Um ein Gefühl für die bergige und hügelige Landschaftsästhetik des Tessin zu bekommen, führt kein Weg an diesem Rotwein vorbei, den das schweizerische Weingut Fawino mit feinem Gespür für Textur meistert. Dieser markante Rotwein 2012 – Cantastorie Merlot Ticino DOC krönt jedes festliche Mahl mit Eleganz und Finesse. Flaschenpöstler -Tipp: Kombinieren Sie diesen Merlot zu Geflügel oder leicht scharfem, rotem Fleisch.
Degustationsnotiz
Der Wein zeigt ein leuchtendes Rubinrot. In der Nase entfalten sich Aromen von roten Waldbeeren und Hagebutten.
Kulinarische Empfehlung
Passt hervorragend zu Trockenfleisch, Pasta, Risotto, gegrilltem Fleisch sowie Frisch- und Weichkäse.
Vinifikation
Die traditionelle Maischegärung erfolgt im Stahltank über 8 bis 12 Tage bei kontrollierten Temperaturen zwischen 25 und 28°C.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
Kundenmeinungen
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