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Über den Wein
Um ein Gefühl für die bergige und hügelige Landschaftsästhetik des Tessin zu bekommen, führt kein Weg an diesem Rotwein vorbei, den das schweizerische Weingut Fawino mit feinem Gespür für Textur meistert. Dieser markante Rotwein 2012 – Cantastorie Merlot Ticino DOC krönt jedes festliche Mahl mit Eleganz und Finesse. Flaschenpöstler -Tipp: Kombinieren Sie diesen Merlot zu Geflügel oder leicht scharfem, rotem Fleisch.
Degustationsnotiz
Rubinrot mit violetten Reflexen. Köstliche Merlot-Nase nach Zwetschgenkompott, schwarzen Kirschen und einem Hauch Veilchen. Am Gaumen von sehr feinem Trinkfluss, saftig und fein ausbalanciert, nun auch Himbeeren und etwas Zimt, von guter Fülle; ein ehrlicher, fein gemachter Merlot mit viel Schmelz.
Kulinarische Empfehlung
Flaschenpöstler -Tipp: Cantastorie Merlot Ticino DOC passt hervorragend zu Ente, Geflügel und leicht scharfem, rotem Fleisch. Im folgenden Zeitraum liegt die empfohlene Genussphase dieses Weins: 2013-2017.
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Allergene: Enthält Sulfite
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