Canto de Apalta 2011 - Casa Lapostolle

- +
CHF 19.90

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

ODER
  • Casa Lapostolle
  • Rotwein | 75 cl
  • 15.00% Vol.
  • 16-18°C
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Degustationsnotiz

Leuchtend rot, lila eingefärbte Farbe. In der Nase würzig, reif von roten und schwarzen Beeren mit einer leichten Note von Tabak und Schokolade. Der Geschmack ist saftig und rund im Gaumen, mit einer samtigen Textur, im Nachgeschmack rote Früchte und würzige Aromen.
   

Traubensorte(n)

Cabernet Sauvignon, Carmenère, Merlot, Syrah
   

Kulinarische Empfehlung

Grilladen, Rind
   

Vinifikation

Mit 100% wilder Hefe. Die Fermentation wurde in Edelstahltanks durchgeführt und die Haut wurde bis zu 5 Wochen gewendet. 100% der Mischung wurde in französischen Eichenfässern für 16 Monate gereift. Natürliche malolaktische Gärung in den Fässern.

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