Cap Maritime Chardonnay 2017 - Boekenhoutskloof

- +
CHF 49.90

Lieferdatum - 22. April 2021

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

ODER

Über den Wein

Verwöhnen Sie Ihre Gäste beim Weihnachtsessen mit diesem dominanten Weisswein 2017 – Cap Maritime Chardonnay. Der Winzer vom südafrikanischen Weingut Boekenhoutskloof grüsst uns mit diesem Wein, den er in der Landschaft anbaut. Die Flaschenpöstler versprechen ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Chardonnay zu Trüffel oder Geisskäse servieren.

  • Genussphase: 2028 - 2025
  • Auszeichnungen: Jancis Robinson: 17
  Sie möchten Ihre Bestellung schon früher erhalten?
Wählen Sie einen anderen Wein aus unserem 24h Sortiment
  Gratislieferung ab CHF 99.-
   

Degustationsnotiz

Direkte, intensive aromatische Wirkung. Bemerkenswert elegante, ausgewogene Frucht. Minzige Nase und reiche Zitrusfrüchte am Gaumen, aber immer zart und lebendig. Sehr wohl sein eigener Stil - der alles andere als streng ist, aber es gibt nichts, was im Entferntesten fett oder süß ist.
   

Traubensorte(n)

100% Chardonnay
   

Kulinarische Empfehlung

Sehr schöner Chardonnay der sich auch sehr gut zum Aperetif trinken lässt.
   

Vinifikation

Debütjahrgang eines neuen Projekts von Marc Kent von Boekenhoutskloof auf dem heimischen Bauernhof in Franschhoek von Gottfried Mocke. Die Trauben stammen vom Nachbarn dieses Bauernhofes neben Newton Johnson, was gemietet wurde. Der Jahrgang 2017 in dieser kühlen Ecke des Kaps war relativ warm. Die Trauben wurden als ganze Bündel gepresst und der Saft wurde zwei Tage abgesetzt, bevor er in 60% neue französische Eiche und 40% Nomblot-Betoneier ausgebaut wurde. Spontane Gärung und gelegentlich leichte Battonage.

Sie könnten auch an folgenden Artikeln interessiert sein

Kundenmeinungen

Schreiben Sie die erste Kundenmeinung.

Nur registrierte Kunden können Bewertungen abgeben. Bitte melden Sie sich an oder registrieren Sie sich

Alle Infos zur Flaschenpost auf einen Blick