Carpoli IGT Toscana 2007 - Agricola Sada

CHF 374.90

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

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Über den Wein

IGT "Carpoli" wird aus den Trauben Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Petit Verdot gewonnen und in Edelstahltanks vinifiziert, wo eine lange Maischegärung erfolgt. Anschließend reift der Wein in Eichenbarriques für 18-24 Monate. Von intensiver rubinroter Farbe bietet der Wein ein vielschichtiges Bouquet aus reifen roten Früchten, Marmelade und einer Nuance Tabak. Schmackhaft am Gaumen, ausgezeichneter Abgang.

  • 2010-2018
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Degustationsnotiz

IGT "Carpoli" wird aus den Trauben Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Petit Verdot gewonnen und in Edelstahltanks vinifiziert, wo eine lange Maischegärung erfolgt. Anschließend reift der Wein in Eichenbarriques für 18-24 Monate. Von intensiver rubinroter Farbe bietet der Wein ein vielschichtiges Bouquet aus reifen roten Früchten, Marmelade und einer Nuance Tabak. Schmackhaft am Gaumen, ausgezeichneter Abgang.
   

Traubensorte(n)

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
   

Kulinarische Empfehlung

Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Carpoli IGT Toscana harmoniert ausgezeichnet mit Gruyère Burger, Pizza mit Pilzen und rotem Fleisch. Im folgenden Zeitraum liegt die ideale Genussphase dieses Weins: 2010-2018.
   

Vinifikation

Alkoholische Gärung im Stahltank

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