Casimiro IGT della Svizzera italiana 2016 - Tenimento dell'Ör / Agriloro / Meinrad Perler

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CHF 30.90

Lieferdatum - 22. April 2021

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

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Über den Wein

Dieser dominante Cabernet Sauvignon 2016 – Casimiro IGT della Svizzera italiana ist im wahrsten Sinne des Wortes ein Volltreffer bis zum letzten Tropfen! Um ein Gefühl für die bergige und hügelige Landschaftsästhetik des Tessins zu bekommen, führt kein Weg an diesem Rotwein vorbei, den das schweizerische Weingut Tenimento dell'Ör / Agriloro / Meinrad Perler mit feinem Gespür für Textur meistert. Die Flaschenpöstler garantieren ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Cabernet Sauvignon zu rotem Fleisch oder Pizza mit Pilzen anbieten.

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Degustationsnotiz

Aromatisch, würzig an Thymian erinnernd, feine und elegante Komplexität. Würzig, lang und anhaltend, gut integrierte Tannin-Präsenz.
   

Traubensorte(n)

Assemblage aus ca. 10 TraubensortenMerlot, Arinarnoa, Petit Verdot, Tannat, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Gamaret, Egiodola, Marselan
   

Kulinarische Empfehlung

Rotem Fleisch, würzigem gealtertem Käse.
   

Vinifikation

20 Tage Mazeration, nach dem Säureabbau und zwei Jahre Verfeinerung in Eichenbottichen 50% neu und 50% zweite Passage.

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