Castello Luigi Rosso del Ticino DOC 2012 - Luigi Zanini - Vinattieri

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Degustationsnotiz

Ein fruchtiger Rotwein mit kräftigem Körper und markanter Säure, welcher angenehm mit fein ausgebauten Tanninen auf Zunge und im Gaumen seine vielschichtige Struktur entfaltet.
   

Traubensorte(n)

Den besonderen und fruchtigen Charakter erhält dieser Wein dank dem fruchtigen Merlot. Schwarze Kirsche bildet ihre eigenen markanten Geschmacksnuancen.
   

Kulinarische Empfehlung

Festlichem Tisch oder vor dem Cheminée, Braten- oder Wildgerichten, Wildgeflügel, Roastbeef, Châteaubriand und süsslichen Käsesorten wie Gruyere, Tilsiter oder reifem Brie.
   

Vinifikation

Der Castello Luigi Rosso del Ticino DOC wurde im Edelstahltank ausgebaut.

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