Cava Brut D.O. Mini Anna de Codorniu M.O. - Codorniu

- +
CHF 8.50
ODER
  • Codorniu
  • Champagner und Schaumwein | 20 cl
  • Spanien, Katalonien
  • 12.00% Vol.
  • 10-12°C
  • 3-5 Jahre
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Degustationsnotiz

Auge: klare, strohgelbe Farbe; Nase: eine aromatische Nase, die die Chardonnay-Traube widerspiegelt, verleiht diesem Cava eine ganz besondere und einzigartige Charakteristik; Gaumen: die Balance zwischen Säure und Restzucker verleiht dem Cava einen eleganten, fruchtigen und sanften Geschmack
   

Traubensorte(n)

70% Chardonnay, 10% Macabeo, 10% Parellada, 10% Reserva Weine
   

Kulinarische Empfehlung

Hummer, Riesengarnelen etc., leichte Fischgerichte wie Seezunge, Dorade und Seebarsch
   

Vinifikation

Der Grundwein wird nun, gemäss der „Traditionellen Flaschengärung“, zur zweiten Gärung in die Flasche gefüllt. Sie findet bei einer konstanten Temperatur von 12°-15°C statt.

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