Cava Brut D.O. Mini Anna de Codorniu M.O. - Codorniu

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CHF 6.90
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Über den Wein

Wenn Sie auf der Suche nach etwas Besonderem sind, dann dürfen Sie sich diesen kräftigen Schaumwein – Cava Brut D.O. Mini Anna de Codorniu M.O. Nicht entgehen lassen. Um ein Gefühl für die karge Landschaftsästhetik in Katalonien zu bekommen, führt kein Weg an diesem Schaumwein vorbei, den das spanische Weingut Codorniu mit feinem Gespür für Textur meistert. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Schaumwein kann bestens zu Austern oder Krustentieren serviert werden.

  • 3-5 Jahre
  Wir liefern diesen Wein am Donnerstag, 27. September 2018, kostenlose Lieferung schon ab CHF 99.-
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Degustationsnotiz

Auge: klare, strohgelbe Farbe; Nase: eine aromatische Nase, die die Chardonnay-Traube widerspiegelt, verleiht diesem Cava eine ganz besondere und einzigartige Charakteristik; Gaumen: die Balance zwischen Säure und Restzucker verleiht dem Cava einen eleganten, fruchtigen und sanften Geschmack
   

Traubensorte(n)

70% Chardonnay, 10% Macabeo, 10% Parellada, 10% Reserva Weine
   

Kulinarische Empfehlung

Hummer, Riesengarnelen etc., leichte Fischgerichte wie Seezunge, Dorade und Seebarsch
   

Vinifikation

Der Grundwein wird nun, gemäss der „Traditionellen Flaschengärung“, zur zweiten Gärung in die Flasche gefüllt. Sie findet bei einer konstanten Temperatur von 12°-15°C statt.

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