Cava Brut D.O. Reserva Codorniu Reina Maria Cristina 2010 - Codorniu

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CHF 25.50

Verfügbar ab - 23. Januar 2019

ODER

Über den Wein

Schenken Sie sich und Ihren Gästen Freude für die Sinne mit dem feinen Cava Brut D.O. Reserva Codorniu Reina Maria Cristina! Man kann die Landschaft in Katalonien mit solchen Wörtern wie karg beschreiben. Das spanische Weingut Codorniu unternimmt jedoch den Versuch, die eigene Schönheit seiner Heimat mit diesem Schaumwein auszudrücken. Wir denken, es ist ihm erfolgreich gelungen!

  • Genussphase: 6-8 Jahre
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Degustationsnotiz

Farbe: Dichtes, warmes Rubin mit rotgoldenen Reflexen, zarter Saum. Aromatik: Reiffruchtiges, kompottartiges Aromaerlebnis, zarte Nuancen, an Rumtopf, eingelegten Griotten erinnernd, feine röstige Barriquenote, Hauch Baldrian. Körper: Herzhafter, langer Auftakt, dicht im Gaumen mit markanter Mineralität, kräftiger Statur mit dichter, anhaltenden Gaumenaromatik. Qualität: Konzentrierter, sehr komplexer Wein von grosser Harmonie.
   

Traubensorte(n)

Pinot Noir
   

Kulinarische Empfehlung

Krustentiere wie Hummer, Riesengarnelen etc., passt aber auch zu leichten Fischgerichten wie Seezunge, Dorade und Seebarsch
   

Vinifikation

Flaschengärung nach der strengen “Método Tradicional” während eines Zeitraums von 24 Monaten

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