Cava Brut Gran Reserva Manuel Raventos Personal 2002 - Josep Maria Raventos i Blanc

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Degustationsnotiz

Gelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Perfekte, feine Perlage. Blumige Aromen, Fenchel und Noten nach Toast. Im Hintergrund reife Frucht. Eine sehr harmonischer, komplexer und eleganter.Cava. Am Gaumen, Nuancen nach Nuss, buttrigen Blumen, elegant mit einer schönen Balance. Pur, lang und vollmundig!
   

Traubensorte(n)

40 % Parellada, 25 % Macabeo
   

Vinifikation

6 Jahre in "neck-down" Position

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