Cava Brut - Parxet

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CHF 15.90

Lieferdatum - 25. Juli 2019

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Über den Wein

Um ein Gefühl für die karge Landschaftsästhetik in Katalonien zu bekommen, führt kein Weg an diesem Schaumwein vorbei, den das spanische Weingut Parxet mit feinem Gespür für Textur meistert. Mit dem köstlichen Cava Brut werden Sie Ihre Gäste positiv überraschen.

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Degustationsnotiz

Farbe: Kräftiges Gold, mittlere Reflexintensität, langanhaltende Perlage, fein-moussierend. Aromatik: Verführerisches Bukett, feine exotische Noten von Papaya, Mango, balsamischer Hauch nach Honig, fein nussig, typischer Briocheduft. Körper: Feine Attacke der Kohlensäure, lebendig, angenehm, eleganter Körper, dezente Mineralik. präsente Gaumenaromatik mit kräuterigen Noten im Finale. Qualität: Harmonisch, cremiges "Mouthfeeling", aromatisch ausgewogen.
   

Traubensorte(n)

Macabeo, Parellada, Pansa Blanca/Xarel-lo
   

Kulinarische Empfehlung

Poularde an Champagnersauce, Kaninchen an Kräutersenfsauce, Hummer
   

Vinifikation

Méthode Traditionnelle

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