Cava DO Aniversario - Parxet

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CHF 41.90

Lieferdatum - 28. März 2019

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Über den Wein

Man kann die Natur in Katalonien mit solchen Wörtern wie karg beschreiben. Das spanische Weingut Parxet unternimmt jedoch den Versuch, die eigene Schönheit seiner Heimat mit diesem Schaumwein auszudrücken. Wir denken, es ist ihm erfolgreich gelungen! Wenn Sie einen Weinkenner überraschen möchten, dann mit diesem milden Schaumwein – Cava DO Aniversario! Die Flaschenpöstler garantieren ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Schaumwein zu Meeresfrüchten oder Risotto servieren.

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Degustationsnotiz

Farbe: Mitteldichtes Gold, markante Goldreflexe, langanhaltende Perlage, fein-moussierend. Aromatik: Strahlendes, dichtes Bukett, weisser Pfirsich, subtile kräuterige Nuancen, zarter Ausbaunoten im Finale balsamisch-röstiger Hauch mit Briocheduft. Körper: Lebendiger Antrunk, fein eingebundene Kohlensäure, kräftiger Körper, markante Mineralität, präsente Gaumenaromatik. Qualität: Für alle, die auf der Suche nach dem wirklich besonderen Stil sind.
   

Traubensorte(n)

Macabeo, Parellada, Pansa Blanca/Xarel-lo
   

Kulinarische Empfehlung

Apéritif, Fisch pochiert, marktfrischem Frühlingsgemüse, Geflügel.
   

Vinifikation

Méthode Traditionnelle

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