Cava Gran Reserva Celler Battle DO 2004 - Gramona

- +
CHF 90.90
ODER
  • Gramona
  • Champagner und Schaumwein | 75 cl
  • Spanien, Penedés
  • 12% Vol.
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Degustationsnotiz

Ein herrlich ausgeglichener Cava mit Blumen-, Zitronen- und Birnen-Aromen, unterlegt von einem Hauch geröstetem Baguette, Akazienhonig und einem feinen Hefeton. Der volle Körper, das ungemein feinperlige Mousseux und das lang anhaltende Finale begeistern rundweg.
   

Traubensorte(n)

Macabeo, Xarel-lo
   

Vinifikation

Der Grundwein reift für 12 Monate in neuen französischen Barriques. Nach der zweiten Gärung liegt der Wein noch für 7 Jahre auf der Feinhefe und wird erst kurz vor dem Verkauf degorgiert.

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