Cava Gran Reserva Kripta brut nature 2010 - Agustí Torelló Mata

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CHF 78.90

Lieferdatum - 11. Juni 2020

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Über den Wein

Schenken Sie sich Freude für die Sinne mit dem feinen Cava Gran Reserva Kripta brut nature! Man kann die Natur in Katalonien mit solchen Wörtern wie karg beschreiben. Das spanische Weingut Agustí Torelló Mata unternimmt jedoch den Versuch, die eigene Schönheit seiner Heimat mit diesem Schaumwein auszudrücken. Wir denken, es ist ihm erfolgreich gelungen!

  • Auszeichnungen: 79.00
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Degustationsnotiz

Reiffruchtiges, sehr komplexes Bukett von reifen Golden-Delicious-Äpfeln, feine hefige Noten und dezenter Brioche-Geschmack. Im Gaumen elegante Mousse, aromatisch, mit tragender Säure und langem Abgang. Cava in Bestform.
   

Traubensorte(n)

Macabeo, Xarello, Parellada
   

Kulinarische Empfehlung

Hartkäse Salzwasserfisch Meeresfrüchte
   

Vinifikation

Kripta ist eine Cuvée aus 45 % Macabeo, 20 % Xarel·lo und 35 % Parellada, die auf über 60 Jahre alten Rebstöcken wachsen. Traditionelle Flaschengärung, 48 Monate auf der Hefe.

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