CAVA Huguet Brut NATURE Gran Reserva Cava D.O. 2005 - Can Feixes

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CHF 57.90
ODER
  • Can Feixes
  • Champagner und Schaumwein | 150 cl
  • Spanien, Katalonien
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Degustationsnotiz

Sehr feine, nachhaltende Perlage. Knochentrocken und dennoch fruchtig-würzig mit Zitrusnoten und einem Hauch Kakaobutter. Kann problemlos ein ganzes Essen begleiten.
   

Traubensorte(n)

55% Parellada, 25% Macabeo und 20% Chardonnay.
   

Vinifikation

Die von Hand gelesenen Trauben werden vor der sanften Pressung sorgfältig selektiert. Der Stillwein verbringt vor der Flaschengärung sechs Monate inTanks. Danach folgen 3 Jahre "sur lattes". (deshalb die Bezeichnung "Gran Reserva").

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