Cavas de Weinert 1994 - Bodega Weinert

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CHF 88.90

Lieferdatum - 28. Januar 2021

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

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Über den Wein

Sonnige und bezaubernde Landschaften in Mendoza schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom argentinischen Weingut Bodega Weinert mit Raffinesse und Erfahrung diesen Rotwein hervorzaubert. Der kräftige Cabernet Sauvignon 2007 – Cavas de Weinert ist das fehlende Puzzleteil in Ihrem Weinregal. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Cabernet Sauvignon kann sehr gut zu Ribeye Steak oder Gruyère Burger serviert werden.

  • Genussphase: bis 2015
  • Auszeichnungen: Robert Parker: 88/100
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Degustationsnotiz

Der Cavas de Weinert zeigt ein intensives Bouquet von Dörrpflaumen, Sattelleder, Maggikraut, Edelholz und Pfeffer. Am Gaumen perfekt balanciert, Dörrfruchtbouquet mit Leder- und Würzaromen, balsamische Kräuter, unverkennbare Terroirpräsenz. Ein Edelritter der alten Garde.
   

Traubensorte(n)

Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot
   

Kulinarische Empfehlung

Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Cavas de Weinert harmoniert ausgezeichnet mit Ribeye Steak, Pizza mit Pilzen und rotem Fleisch. Unsere Empfehlung: Trinken Sie diesen Rotwein bei leicht gekühlten 16°-18°C. Im folgenden Zeitraum liegt die ideale Genussphase dieses Weins: Jetzt bis 2030.
   

Vinifikation

36 Monate in grossen gebrauchten Holzfässern von 2000 bis 6000 Liter. Danach 12 Monate in Betonbottichen. Minimale Filtration. Kein Schönung.

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