Celeste Ribera del Duero DO Crianza 2016 - Miguel Torres

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CHF 17.90
 

Sofort verfügbar - 27. August 2019

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

ODER

Über den Wein

Miguel Torres, geb. 1941 als Sohn eines Winzers, ist ein ganz grosser Name im Weinbau. Er hat mit seinem Pioniergeist seit den 1960er Jahren den spanischen Wein revolutioniert, aber auch mit seinen zahlreichen Büchern zum Thema Wein viel bewegt.

  • Produzent: Miguel Torres
  • Weintyp: Rotwein
  • Flaschengrösse: 75 cl
  • Land: Spanien
  • Region: Duero-Tal (Castilla y Leon)
  • Alkoholgehalt: 14.5% Vol.
  • Trinktemperatur: 16°-18°C
  • Genussphase: Jetzt bis 2023
  Gratislieferung ab CHF 99.-
   

Degustationsnotiz

Dunkles, sehr dichtes Rubin. In der Nase üppige Fruchtnoten von dunklen Beeren und reifen Pflaumen, untermalt von feinen, frischen Holznuancen und warmen Gewürzen. Im Gaumen kräftig, mit intensiver Aromatik. Saftige Textur, geschmeidige Tannine und wiederum viel dunkle Frucht. Von guter Länge und aromatischer Nachhaltigkeit. Ein wunderbarer Wein aus dem Ribera del Duero zum sensationellen Preis!
   

Traubensorte(n)

100% Tinto fino (Tempranillo)
   

Kulinarische Empfehlung

Passt wunderbar zu Lamm oder Pata-Negra-Schinken.
   

Vinifikation

Die Tempranillo-Trauben werden von Hand – sehr selektiv – gelesen und sofort verarbeitet. Nach der Vergärung in Edelstahltanks folgt der Ausbau für zwölf Monate in französischen und amerikanischen Barriques. Anschliessend reift der Wein weitere sechs Monate in der Flasche.

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