Centurio Primitivo 2011 - Produttori Vini Manduria

- +
CHF 170.90

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

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  • Produttori Vini Manduria
  • Rotwein | 300 cl
  • Italien, Apulien
  • 15.00% Vol.
  • 15-17°C
  • jetzt bis 2020
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Degustationsnotiz

Dunkles Ziegelrot. Edel gereiftes Bouquet mit Noten von getrockneten Früchten, Lakritze, Zigarrenkistli, Unterholz, Leder.Cremige, mürbe und weiche Struktur, feines, stützendes Tannin, viel Extraktsüsse und weiche Fülle, sehr langer Nachhall mit Noten von Tabak und Vanille.
   

Traubensorte(n)

Primitivo
   

Kulinarische Empfehlung

Brasato, Pasta, reifer Käse
   

Vinifikation

Aus einer Parzelle mit teilweise über 100 jährigen Reben. Von Hand geerntet, auf der Maische vergoren und 20 Monate in französischen Barriques ausgebaut.

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