Chablis AOC 2009 - Hervé de Villiers

- +
CHF 19.50

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

ODER
  • Hervé de Villiers
  • Weisswein | 75 cl
  • Frankreich, Burgund
  • 12.50% Vol.
  • 10-11°C
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Degustationsnotiz

Auge: Strohgoldene Robe mit Lindenblütenreflexen, mit der Reifung goldene Reflexe; Nase: Herb und frisch, lebhaft, mineralisch, mit Aromen grüner Äpfel und Zitronen und einem Hauch Lindenblüten; Gaumen: Erster Eindruck offen, frisch, von schöne Postur; Finale: Lang anhaltendes, frisches, ausgewogenes Finale, schmeichelnd und klar
   

Traubensorte(n)

Chardonnay
   

Kulinarische Empfehlung

Grandios zum Apéritif! Ideal zu einer Fisch- oder Geflügelterrine, zu gegrilltem oder pochiertem Fisch, zu Spargeln oder zu exotischer Küche, z.B. zu Currys, Tandoori, zu Ziegenkäse, Beaufort, Comté oder Emmentaler.
   

Vinifikation

Die Beeren werden entrappt und gequetscht. Die Maischegärung vollzieht sich in der Regel zwischen 20 - 25° C.

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