Chablis la boissonneuse 2012 - Jean-Marc Brocard

- +
CHF 26.90

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

ODER
  • Jean-Marc Brocard
  • Weisswein | 75 cl
  • Frankreich, Chablis
  • 12.5% Vol.
  • 2012-2019
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Degustationsnotiz

Ein in seiner Aromatik dichter Wein mit Noten von gelbem Steinobst, Mandarine und orientalisch anmutenden Gewürzen. Am Gaumen präsentiert er sich komplex, mit toller Reife und mineralischer Frische
   

Traubensorte(n)

Chardonnay
   

Vinifikation

Die Arbeit im Keller folgt den kosmischen Rhythmen des Mondes und der Planeten. Die Trauben werden nach der sorgfältigen Lese sanft gepresst. Die Gärung durch traubeneigene Hefen und der anschliessende Ausbau finden im Stahltank statt.

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