Champagne Brut Carte Jaune - Veuve Clicquot

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Lieferdatum - 7. Dezember 2020

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Degustationsnotiz

Mittleres Gelb, Strohfarben. Intensives, reifes Bouquet, Hefe- Brotkrustentöne, Mandeln. Im Gaumen sehr gut stützende Säure, wiederum ein Reifeton. Ein Champagner im klassischen, noblen Stil.
   

Traubensorte(n)

Pinot Noir 52.00% / Chardonnay 30.00% / Pinot Meunier 18.00%
   

Kulinarische Empfehlung

Flaschenpöstler-Tipp: Champagne Brut Carte Jaunein Holzkiste passt bestens zu Austern, Apérohäppchen und Krustentieren.
   

Vinifikation

Stahltankgärung, zweite Gärung in der Flasche

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