Champagne brut Rosé - André Clouet

- +
CHF 52.50

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

ODER
  • André Clouet
  • Roséwein | 75 cl
  • Frankreich, Champagne
  • 12.00% Vol.
  • 8-10°C
  • 1-3 Jahre nach dem Kauf
  Wir liefern diesen Wein am , kostenlose Lieferung schon ab CHF 99.-
  Sie möchten den Wein schon früher?
Wählen Sie aus unserem 24h Sortiment
  Fragen zu diesem Wein?
Rufen Sie uns an 044 212 60 60
   

Degustationsnotiz

Eine herbe Schönheit im leuchtenden Rosé-Kleid mit lebhafter Perlage. Ausschliesslich aus Pinot noir gekeltert, verführt sie zunächst mit Aromen von Rose, Veilchen, Himbeere und einem Hauch Gewürzen wie Pfeffer und Nelke. Am Gaumen zeigt dieser würzige, weinige Rosé-Champagner viel Charakter und eine kräftige Struktur, die durch die tiefe Dosage betont und somit von Liebhabern ausgesprochen trockener Champagner bevorzugt wird.
   

Traubensorte(n)

Pinot Noir
   

Kulinarische Empfehlung

Zum Apéritif, Gebäck oder Beerentorte.
   

Vinifikation

Die Trauben werden von Hand gelesen und mit einer alten vertikalen Baumpresse gepresst. Nur der erste und somit der beste Teil der Pressung (Cuvée genannt) wird für diesen Champagner verwendet. Der Assemblage werden ca. 8 % Bouzy rouge aus Pinot noir zugegeben. Danach wird der Wein in Flaschen abgefüllt und Zucker und Hefe werden hinzugefügt, um die zweite Gärung in Gang zu setzen (Flaschengärung).Die anschliessende Reifung auf der Hefe dauert 3 Jahre. Nach dem Degorgieren (Entfernen des Hefedepots) erhält der fertige Champagner eine tiefe Dosage.

Andere Weine, die Sie interessieren könnten

Kundenmeinungen

Schreiben Sie die erste Kundenmeinung.

Nur registrierte Kunden können Bewertungen abgeben. Bitte melden Sie sich an oder registrieren Sie sich