Champagne Brut rose AOC - Billecart-Salmon

- +
CHF 41.90
ODER

Über den Wein

Seit fast 200 Jahren ist Billecart-Salmon im Besitzt der gleichen Familie und wird heute in der 7. Generation von François Roland-Billecart geführt. Es ist eine lange Tradition, die mit viel Liebe gepflegt wird. Doch Prestige und Tradition allein reichen nicht aus, um sich gegen die grossen Champagner-Häuser zu behaupten, die Qualität muss stimmen – und das ist hier der Fall. Billecart-Salmon bewirtschaftet mit grösster Sorgfalt eine Rebfläche von 30 ha in den besten Lagen. Die Champagner sind voller Noblesse, sehr ausgewogen, voller Finesse und Eleganz. Klassische Champagner, Weine, die jeden Anlass adeln.

  • AG: 92 Punkte,JS: 95 Punkte
  Wir liefern diesen Wein am Donnerstag, 27. September 2018, kostenlose Lieferung schon ab CHF 99.-
  Sie möchten den Wein schon früher?
Wählen Sie aus unserem 24h Sortiment
  Fragen zu diesem Wein?
Rufen Sie uns an 044 212 60 60
   

Degustationsnotiz

Verborgene Leidenschaft ñ 19. Jhd. Feingeistig und melancholisch, von allem nur ein Hauch, im Hintergrund Karamell. Am Gaumen sehr fein und nobel, fast schüchtern und dennoch mit grosser, reiner Ausstrahlung, zarte Himbeeren bis in den langen Abgang. Ein Champagner voller Noblesse und Zurückhaltung, der perfekt feine Speisen wie wilden Lachs und Sushi begleitet.
   

Traubensorte(n)

Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
   

Kulinarische Empfehlung

Flaschenpöstler-Tipp: Champagne Brut rose AOC passt ideal zu Apérohäppchen, Fischgerichten und Austern.
   

Vinifikation

Sehr selektive Lese von Hand. Sehr langsame und lange Fermentation mit eigenen Hefen bei kühlen Temperaturen. Lange Reifung auf der Hefe.

Sie könnten auch an folgenden Artikeln interessiert sein

Kundenmeinungen

Schreiben Sie die erste Kundenmeinung.

Nur registrierte Kunden können Bewertungen abgeben. Bitte melden Sie sich an oder registrieren Sie sich