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Flasche Champagne Carte Noire Brut AC von Delouvin Nowack

Champagne Carte Noire Brut AC - Delouvin Nowack

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Art.Nr. 1096305

Champagne Carte Noire Brut AC - Delouvin Nowack

Über den Wein

Geoffrey Delouvin führt das kleine und aufstrebende Weingut in elfter Generation. Im Vallée de la Marne keltert er zusammen mit seinem Vater charakterstarke Champagner hauptsächlich aus Pinot Meunier und wendet bei Nicht-Jahrgangschampagner das Solera-Verfahren an. 2018 durfte Geoffrey bereits den Preis von Jeunes talents du Champagne in der Kategorie Pinot entgegennehmen, was dem Weingut eine vielversprechende Zukunft voraussagt.

Degustationsnotiz
Hellgoldene Farbe mit einer mittelstarken Perlage. Reine Nase mit Mandeln, Safran, gelben Früchten und reifen Zitrusfrüchten. Guter Biss am Gaumen, leicht üppig mit viel Frucht, einer leichten Süsse, aber einem frischen Rückgrat von Säure und cremiger Textur. Langer Abgang.
Kulinarische Empfehlung
Zu Kalbsfilet, Lammrücken und Hartkäse empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen Champagne Carte Noire Brut AC.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite

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