Champagne Nicolas Feuillatte Grand Cru Pinot Noir 2008 - Nicolas Feuillatte

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CHF 69.50

Lieferdatum - 13. August 2020

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Über den Wein

Der Winzer vom französischen Weingut Nicolas Feuillatte baut diesen Wein in der Landschaft der Champagne an. Die Flaschenpöstler versprechen ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Schaumwein zu Austern oder Fischgerichten servieren.

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Degustationsnotiz

Erster Eindruck: Strahlendes Strohgelb, kristallklar, funkelnde und lebendige goldene Perlen steigen im Glas auf. Nase: Ein kraftvoller und typischer Pinot Noir. Einladende Noten von sehr reifen Früchten mit hoch konzentrierten, fast honigsüssen Aromen treten in den Vordergrund. Sobald der Wein etwas Luft bekommt, beginnen Düfte nach Zitrusfrüchten und Aprikosen sowie getrockneten Fruchtnoten von Mandel, Dattel und Feige sich freizusetzen. Gaumen: Frisch und kraftvoll präsentiert sich der Grand Cru Pinot Noir mit einem weichen und enorm runden Abgang. Auch im Gaumen finden sich Herbstfrüchte und angenehme Noten von frisch getrocknetem Stroh wieder.
   

Traubensorte(n)

Pinot noir
   

Kulinarische Empfehlung

Unsere Empfehlung: Der Schaumwein schmeckt am besten bei leicht gekühlten 10°-12°C. Der Wein sollte in diesem Zeitraum genossen werden: Jetzt bis 2019. Flaschenpöstler-Tipp: Passt perfekt zu Austern, Fischgerichten und Apérohäppchen.
   

Vinifikation

Die Vinifikation fand wie folgt statt: Flaschengärung
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