Chardonnay DOC

Chardonnay DOC2019- Azienda Agricola Planeta

CHF27.90
CHF3.72/10cl
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Art. Nr. 1119589

Über den Wein

Das familiäre Weingut im Süden Siziliens wurde erst in den 90er Jahren in der Gemeinde Sambuca di Sicilia am Lago Arancio in der Provinz Agrigento gegründet. Besitzer sind die Cousins Alessio, Francesca und Santi Planeta, die unter Mithilfe des international bekannten Önologen Carlo Corino 2007) aus dem alten Weingut innerhalb weniger Jahre einen italienischen Spitzenbetrieb mit modernster Keller-Technologie machten. Auf den über 360 Hektar umfassenden Rebflächen in sechs unterschiedlichen Weinbauzonen Siziliens werden autochthone und auch internationale Rebsorten angebaut, wobei besonders darauf geachtet wird, die richtige Rebsorte auf dem richtigen Boden zu kultivieren. Ihre Devise ist es, eine moderne Interpretation historischer Traditionen und Rebsorten zu geben. Hierbei und auch bei der Produktion ihres vorzüglichen Olivenöls liegt ihnen die Umweltverträglichkeit sehr am Herzen. Für Robert Parker gilt Planeta als das Referenzgut dieser Region schlechthin. Planeta sei der Senkrechtstarter in Sizilien. Im Weinführer "Gambero Rosso Vini d'Italia 1999" wurde die Kellerei zur Nummer eins des Jahres gewählt.

Azienda Agricola PlanetaWeisswein | 75clItalien, Sizilien13.59°-12°C100% Chardonnay
CHF27.90
CHF3.72/10cl
Chardonnay DOC
Goldgelbe Farbe, intensive Nase, Duft von Aprikose, Pfirsich mit balsamischen Noten, im Gaumen voll und weich, ein perfektes Zusammenspiel von Holz, Frucht und Säure, langanhaltendes Finale.
geräuchter Fisch, Scampi, Linsen, hellem Fleisch.
12 Monate Ausbau in Barriques.

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