Chardonnay 2017 - Cloudy Bay

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CHF 29.90
 

Sofort verfügbar - 21. Oktober 2019

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

ODER

Über den Wein

Cloudy Bay Chardonnay. Ein beeindruckender Wein aus der Region Marlborough in Neuseeland. Ein Duft Weißer Blüten und spritzigen Zitrusfrüchten, sowie gewürzten und nussigen Aromen.

  Gratislieferung ab CHF 99.-
   

Degustationsnotiz

Farbe: Im Glas zeigt sich der Cloudy Bay Chardonnay in einem kräftigen Strohgelb. Aroma: Das Bukett begeistert durch ein komplexes Aromen spiel von Melonen und Zitrusfrüchten. Hinzu gesellen sich Anflüge von Nüssen und mineralische Noten. Gaumen: Die Reinheit der Fruchtaromen und die natürliche Säure werden durch schmackhafte Nussnoten und eine markante Eichennuance unterstrichen.
   

Traubensorte(n)

100% Chardonnay
   

Kulinarische Empfehlung

Probieren Sie ihn doch mal zu Fischgerichten, wie gegrillter Lachs oder Forelle. 
   

Vinifikation

Die Trauben werden früh und manuell gelesen, um Frische, Balance und Fokus zu gewährleisten. Die Fermentation erfolgt in französischen Eichenfässern (18% neue Fässer) und wilder Hefe, um Mundgefühl und Komplexität zu erreichen. 11 Monate Reifung auf Hefe mit Battonage.

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