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Über den Wein
Die Kellerei Kurtatsch liegt an der Südtiroler Weinstrasse, 30 Minuten südlich von Bozen. Die Haupterwerbsquelle der Einwohner von Kurtatsch sind Wein- und Obstbau. Diese Weinbau Gemeinde ist einzigartig in Südtirol, die Reblagen liegen auf 220 bis 900 M.ü.M. In den Weinbergen gibt es seit jeher eine enge Beziehung zwischen Bauer und Reben, die durch die kleine Struktur der Kellerei Kurtatsch verstärkt wird. Hervorragende Weine entstehen im Weinberg. Im Keller wird ledig der Feinschliff gegeben.
1 - 5 Jahre nach Ernte
Degustationsnotiz
Blasses Goldgelb. Aromen nach tropischen Früchten, Ananas und Banane. Unterlegt mit Vanille, Biskuit und Trockenfrüchten. Am Gaumen, sehr cremig mit balsamischer Würze. Erinnert dezent an Walnüsse. Langer Abgang.
Kulinarische Empfehlung
Perfekter Begleiter zu Vorspeisen und zu Südtiroler Spezialitäten, wie Risotto mit Speck, Apfel, Käse und Spargel.
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Allergene: Enthält Sulfite
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