Chateau Bastor-Lamontagne AOC 2015 - Château Bastor-Lamontagne

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Degustationsnotiz

Goldgelb von schöner Intensität, mit kräftigen Reflexen. Elegant und ausdrucksvoll, weisse Fruchtaromen (Pfirsich, Birne), kandierte Früchte (Aprikosen), untermalt von leicht blumigen Noten. Gesamteindruck: schöne Frische. Gleichzeitig intensiver, lebhafter und leichter erster Eindruck, der sich am Gaumen zu Zitronen- und Ingweraromen hin entwickelt, die ihm im Abgang Frische und Länge verleihen. Schöne Ausgewogenheit für diesen Wein mit wunderbaren Zukunftsaussichten, der jedoch bereits heute sehr schmackhaft ist.
   

Kulinarische Empfehlung

Entenleber, Fischgerichte, Venusmuscheln mit Artischoken, Geflügel, asiatische Küche, Nusskäse, Apfelkuchen, Caramelcreme.

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