Derzeit nicht verfügbar
Geschenkverpackung erhältlich!
Über den Wein
Wenn Sie einen Weinkenner überraschen möchten, dann mit diesem kräftigen Shiraz 2015 – Chateau de Ciffre Terroirs d'Altitude Faugeres AOC Lorgeril! Mit Erfahrung und Gespür meistert der Winzer vom französischen Weingut Château de Ciffre in der sonnigen Landschaft des Languedoc-Roussillons diesen Rotwein. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Shiraz zu Barbecue oder Wild.
Degustationsnotiz
Auge: Sehr dunkle, granatrote Robe; Nase: Wuchtig und intens, dominiert von dunklen kompottierten Früchten, Röstnoten, Havanna und Kakao, untermalt von einem Hauch Pfeffer; Gaumen: Rund, weich, fleischig, mit reifen, schmelzenden Tanninen; Finale: Sehr langer Abgang, schöne Präsenz am Gaumen, ausgezeichnetes Alterungspotential
Kulinarische Empfehlung
Ideal zu Entenbrust, Geflügel, gegrilltem Rinderkotelett, Aufschnitt und affinierten Käsesorten.
Vinifikation
Das Erntegut wird von Hand gelesen und vollständig entrappt. Klassische Weinbereitung mit regelmässigem Umwälzen des Tresterhutes. Maischegärung während 30 bis 35 Tagen. Ausbau zu 80 % in Stahltanks und zu 20 % in Eichenbarriques à je 600 Liter Fassungsvermögen.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
Kundenmeinungen
Bewertungen sind nur mit Login möglich.
