Ein bemerkenswert vielseitiger Wein: vom Aperitif über ein würziges grünes Curry bis hin zu Lammkoteletts mit Rosmarin - der Château Galoupet Cru Classé Rosé 2021 ist ein Wein, der Sie bei jedem Schritt Ihres Essens begleitet.

Wir ernten, keltern und vinifizieren Parzelle für Parzelle. Die Anschaffung einer neuen Presse im Jahr 2021 hat es uns ermöglicht, unsere Trauben besser vor Oxidation zu schützen und die Reinheit der Fruchtfleischaromen durch sanftes Pressen zu bewahren; die Einrichtung eines neuen Fasskellers, der eine Temperaturkontrolle während der Gärung ermöglicht, hat uns ebenfalls eine bessere Übersetzung unserer Terroirs ermöglicht. 38% der Weine, die für die endgültige Assemblage verwendet werden, wurden vinifiziert und 4-5 Monate in 600-Liter-Fässern (50% neu und 50% 1 Jahr alt) gelagert, die endgültige Assemblage fand am 25. Januar statt.