Château Siran AOC Cru Bourgeois Exceptionnel 2004 - Château Siran

- +
CHF 35.50

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

ODER
  • Château Siran
  • Rotwein | 75 cl
  • Frankreich, Bordeaux
  • 13.00% Vol.
  • 16-18°C
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Degustationsnotiz

Auge: Dunkelrote samtene Robe; Nase: Rein, bemerkenswerte Intensität, mit Holznoten; Gaumen: Schön abgerundeter, fruchtiger Wein; Finale: Angenehm lang anhaltendes Finale
   

Traubensorte(n)

50 % Merlot, 35 % Cabernet Sauvignon und 15 % Petit Verdot
   

Kulinarische Empfehlung

Ausgezeichnet zu roten Fleischgerichten und Wild, zu Fondue Bourguignonne, Rind nach Burgunder Art, Lammkarree an Knoblauchsauce, Hackbraten mit Trüffeln, Rehfilet, Fasan an Marronen, Kaninchen à la royale, Wildschweinragout, Morchelpastetchen, Weichkäse oder zu einem Birnenkuchen.
   

Vinifikation

Die bei optimaler Reife handgelesene Ernte wird vor und nach der Entrappung gesöndert. Bei der, traditionellen Weinbereitung, werden modernste Technologien angewandt. Der Gärvorgang wird bei kontrollierter Temperatur vorgenommen. Anschliessen wird der Wein in zu 60 bis 70 % neuen Eichenbarriques ausgebaut.

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