Chateau Siran AOC Cru Bourgeois Exceptionnel 2004 - Château Siran

CHF 35.50

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

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Über den Wein

Kennen Sie schon den kräftigen Cabernet Sauvignon Chateau Siran AOC Cru Bourgeois Exceptionnel mit dem Jahrgang 2010? Wenn nicht, wird es Zeit! Im Norden der Stadt Bordeauxbefinden sich die kieshaltigen, kiesigen Böden die dem Winzer vom französischen Weingut Château Siran alles bieten, was er braucht, um sein Handwerk auszuleben und einen Wein für anspruchsvolle Geniesser herzustellen. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Cabernet Sauvignon kann hervorragend zu Ribeye Steak oder Pizza mit Pilzen serviert werden.

  Wir liefern diesen Wein am Donnerstag, 31. Mai 2018, kostenlose Lieferung schon ab CHF 99.-
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Degustationsnotiz

Auge: Dunkelrote samtene Robe; Nase: Rein, bemerkenswerte Intensität, mit Holznoten; Gaumen: Schön abgerundeter, fruchtiger Wein; Finale: Angenehm lang anhaltendes Finale
   

Traubensorte(n)

50 % Merlot, 35 % Cabernet Sauvignon und 15 % Petit Verdot
   

Kulinarische Empfehlung

Ausgezeichnet zu roten Fleischgerichten und Wild, zu Fondue Bourguignonne, Rind nach Burgunder Art, Lammkarree an Knoblauchsauce, Hackbraten mit Trüffeln, Rehfilet, Fasan an Marronen, Kaninchen à la royale, Wildschweinragout, Morchelpastetchen, Weichkäse oder zu einem Birnenkuchen.
   

Vinifikation

Die bei optimaler Reife handgelesene Ernte wird vor und nach der Entrappung gesöndert. Bei der, traditionellen Weinbereitung, werden modernste Technologien angewandt. Der Gärvorgang wird bei kontrollierter Temperatur vorgenommen. Anschliessen wird der Wein in zu 60 bis 70 % neuen Eichenbarriques ausgebaut.

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