Châteauneuf-du-Pape AC Rouge 2018 - Château de Beaucastel

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CHF 84.90

Lieferdatum - 24. Juni 2021

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

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Über den Wein

Der kräftige Shiraz 2018 – Chateauneuf-du-Pape AC rouge ist das fehlende Puzzleteil in Ihrem Weinregal. Der Winzer vom französischen Weingut Château de Beaucastel beherrscht absolut sein Handwerk. Individualität und Noblesse sind die Charakteristika dieses Rotweins, der in der entlegenen, unberührten Landschaft der Côtes du Rhône seinen Ursprung hat. Die Flaschenpöstler garantieren ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Shiraz zu Barbecue oder geröstetem Gemüse anbieten.

  • Genussphase: Jetzt bis 2030
  • Auszeichnungen: Robert Parker: 95/100; Wine Spectator: 94/100; Decanter: 95/100
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Degustationsnotiz

In der Nase sehr intensiv: Lavendel, Thymian, Gewürze, Cassis und Brombeeren. Im Gaumen schwarze Kirschen und Zwetschgen, präsente, aber dennoch wunderbar reife Tannine. Sehr komplex und elegant, mit einer ausgewogenen, gut strukturierten Säure. Langer, fast cremiger Abgang.
   

Traubensorte(n)

Mourvedre, Grenache, Garnacha, Syrah, Shiraz
   

Kulinarische Empfehlung

Rindfleisch Wild Lamm
   

Vinifikation

Jede der 13 Rebsorten wird einzeln von Hand geerntet und vinifiziert. Die Weinbereitung erfolgt für Syrah und Mourvèdre in Eichenfässern, für die anderen Sorten in traditionellen Betonbehältern. Nach der malolaktischen Gärung, Assemblage der Sorten. Lagerung im grossen Holzfuder für mindestens ein Jahr.

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