Châteauneuf du Pape Cuvée Classique 2011 - Domaine St. Préfert

- +
CHF 33.90

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

ODER
  • Domaine St. Préfert
  • Rotwein | 75 cl
  • Frankreich, Côtes du Rhône
  • 15.50% Vol.
  • 16-18°C
  • 3-4 Jahre
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Degustationsnotiz

Auge: tiefes Rubinrot; Nase: Aromen nach kleinen roten Früchten, Muskat, Marronikreme; Gaumen: es dominieren Waldfrüchte mit einem Hauch von Kakao, vollmundig, harmonisch, feine Tannine mit einem lang anhaltenden Abgang
   

Traubensorte(n)

80% Grenache, Rest zu gleichen Teilen Mourvèdre, Syrah, Cinsault
   

Kulinarische Empfehlung

Fleisch, Grilladen, Käse
   

Vinifikation

in Betoncuves, Gärung mit sorgfältiger Delestage, Mazeration während gut fünf Wochen nach der Gärung in sogenannte ½ Muids (600l) aus französischer Eiche

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