Chenin Blanc Blouklip Steen 2017 - Lourens Family

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CHF 48.90

Lieferdatum - 25. Mai 2021

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

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Über den Wein

Verwöhnen Sie Ihre Familie und Freunde beim Weihnachtsessen mit diesem dominanten Weisswein 2017 – Chenin Blanc Blouklip Steen. Fruchtbare und anmutige Landschaften der Coastal Region schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom südafrikanischen Weingut Lourens Family mit Raffinesse und Feingefühl diesen Weisswein hervorzaubert. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Chenin Blanc zu Fleischbällchen an Tomatensauce oder Blätterteiggebäck.

  • Produzent: Lourens Family
  • Weintyp: Weisswein
  • Flaschengrösse: 75 cl
  • Land: Südafrika
  • Region: Coastal Region
  • Alkoholgehalt: 13.5% Vol.
  • Trinktemperatur: 8°-14°C
  • Genussphase: jetzt bis 2025
  • Auszeichnungen: Vinous : 91, Tim Atkin: 93
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Degustationsnotiz

Er bietet ein klar definiertes Bouquet aus Orangenmark, Geißblatt und leichten Jasminaromen. Der Gaumen ist sehr ausgewogen, knackig sauer und gut ausgeglichen, was einen feinen Hauch von Mineralität offenbart, der sich im Abgang bemerkbar macht. Schön und straff, das ist ein Chenin Blanc, der das Flaschenalter zurückzahlen sollte.
   

Traubensorte(n)

100% Chenin Blanc
   

Kulinarische Empfehlung

JustinPasst fantastisch zu rohen, mariniertem Fisch, wie Lachs-Sashimi mit Orangenblüten oder in kamillenblüten gebeizte Forelle.
   

Vinifikation

Dieser Wein wird von einem einzigen Weinberg hergestellt, der 1977 auf dem Bauernhof Contermanskloof in Durbanville angelegt wurde. Der Weinberg besteht aus trockenen Buschreben, die auf dunklen, zersetzten Schieferböden gepflanzt wurden, die etwa 10km vom Atlantik entfernt liegen. Dieser Weinberg wird leidenschaftlich von Robert HL Starke bewirtschaftet. es wurden nur 840 Flaschen produziert.
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